Lucaffe Mamma Lucia 1kg Bohnen
Beutel
Lucaffe Mamma Lucia 1kg Bohnen aus 40% Arabica + 60% Robusta. Perfekt für Espresso, sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino und gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
- ✅ perfekt für Espresso
- ✅ sehr gut für Latte macchiato und Cappuccino
- ✅ gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
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Beschreibung Lucaffe Mamma Lucia 1kg Bohnen
Mischung und Herkunft der Bohnen
Lucaffe Mamma Lucia besteht aus einer exzellenten Mischung von 40% Arabica Bohnen und 60% Robusta Bohnen aus Mittelamerika, Südamerika und Indien. Er besitzt eine sehr gute Crema Bildung und einen mittleren bis höheren Koffeingehalt.
Röstung und Geschmack
Der mittel- bis dunkelbraun geröstete Lucaffe Caffe Mamma Lucia ist vom Geschmack her mittelkräftig, vollmundig, schokoladig im Abgang und mit einer leichten Karamellnote. Auf Grund der perfekten Röstung und Mischung und nicht zuletzt wegen des 60%igen Robustanteils, der den Körper des Kaffees bildet, ist er sowohl hervorragend für die Herstellung von Cappuccino, als auch für Espresso, sowie für Café Crème und Latte Macchiatto geeignet.
Eignung und Verwendberkeit
Lucaffe Kaffee Espresso Mamma Lucia eignet sich bestens für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomat, falls Sie eine Möglichkeit haben die Bohnen zu mahlen, ist er auch hervorragend für Siebträgermaschine, Espressokocher und French Press geeignet.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 1036
- EAN / GTIN:
- 8021103782572
- Mischung:
- 40% Arabica / 60% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- Lucaffe
- MHD:
- Min. 12 Monate
Luca Venturelli sieht die große Zukunft im Pads Tabs Cialde Servings Markt, und setzt deshalb sein Engagement ganz groß auf diesem vermeintlichen Zukunftsmarkt. Nach unserer Meinung werden dieser Trend und Bereich zwar zunehmen, die Zukunft erstklassiger Kaffee und Espresso liegt aber sicher weiterhin bei der klassischen Kaffeebohne.
Alle Lucaffe Kaffeesorten werden nach dem typisch italienischem Röstverfahren der langsamen und schonenden Röstung in der Drehtrommel in einer harmonischen Verbindung von feinem und würzigem Aroma geröstet. Diese langsame schonende Röstung trägt außerdem dazu bei, dass den Kaffee die harten unrunden Bitterstoffe weitgehend entzogen werden, und die Lucaffe sehr schonend mild weich und magenverträglich sind. Eine weitere Typizität, die für alle Kaffee von Lucaffe zutrifft, ist das leicht süßliche schokoladige Aroma mit einer leichten Spur malzigen Geschmacks.
Philosophie der Rösterei Lucaffe Caffe aus Brescia ist so einfach wie gut. Kaffee genießt oberste Priorität und wird mit hoher Wertschöpfung be- und verarbeitet. Alle verwendeten Rohkaffees werden in Anbetracht der perfekten Harmonie der einzelnen Bohnenvarietäten zueinander sorgfältig ausgewählt und schonend im traditionellen Langzeit Röstverfahren geröstet. Durch die Verfahren einer optimalen Röstung behält jede Bohnenmischung, auch Blend genannt, ihr individuelles Aroma und Geschmack. Lucaffe Kaffee garantiert mit seinem Namen für gleichbleibende Qualität.