Caffè Martella – Familiengeführte Rösttradition aus Rom seit den 1940ern
Genießen Sie mit Caffè Martella ein fantastisches Stück römischer Kaffeegeschichte. Als Azeglio Martella in den 1940er Jahren eine kleine Drogerie inklusive eigener Kaffeeröstung eröffnete, legte er den Grundstein für eine Familie, die dem Espresso bis heute bedingungslos verfallen ist. Bereits 1950 feierte man die Eröffnung des ersten eigenen Cafés in Ciampino.
Martella schwört kompromisslos auf Slow Roasting. Bei extrem niedrigen Temperaturen drehen sich die Bohnen über 20 Minuten in der Rösttrommel. Dieses liebevolle, langsame Veredeln löst störende Bitterstoffe auf und bringt betörende, natürliche Aromen von Zartbitterschokolade, gerösteter Nuss und süßen Früchten zum Vorschein.
Diese Geduld zahlt sich aus: Der legendäre Maximum Class Blend ist heute mehrfach national prämiert. Zudem beweist Martella ein großes ökologisches Herz: Die erste Bio- und Fairtrade-Espressomischung ist auf dem Markt, und seit 2017 wird die gesamte Röstproduktion zu 100 % klimaneutral mit erneuerbaren Energien betrieben.
Die erlesenen Arabica- und Robusta-Ernten aus Lateinamerika, Asien und Afrika werden einzeln geröstet, meisterhaft geblendet und dürfen in Ruhe ausgasen, bevor sie verpackt werden.
Bestellen Sie Martella Kaffeebohnen und lassen Sie sich von einem unglaublich weichen, vollmundigen und fairen Espresso aus dem Herzen Roms verführen.
Martella Maximum Class 1kg Bohnen, aus 90% Arabica Bohnen und 10% Robusta Bohnen, mit perfekter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Kräftig und schokoladig im Abgang.
Martella Classic Class 1kg Bohnen, aus 60% Arabica Bohnen und 40% Robusta Bohnen, mit sehr schöner Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, fruchtig, mit einer leichten Süße und mit einer leichten Karamellnote.
Martella Mirus Class 1kg Bohnen, aus 80% Arabica Bohnen und 20% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem bis höherem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, fruchtig, aromatisch, würzig und schokoladig im Abgang.
Martella Subito 1kg Bohnen, aus 70% Arabica Bohnen und 30% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Kräftig im Geschmack, vollmundig, mit einer leichten Süße und schokoladigem Abgang.
Martella Bio Class 1kg Bohnen, aus 80% Arabica Bohnen und 20% Robusta Bohnen, mit sehr schöner Crema Bildung und relativ geringem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, im Abgang schokoladig, mit einer leicht nussigen Note.
Martella Decaffeinato 500g Bohnen, aus 80% Arabica Bohnen und 20% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und etwas höherem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, im Abgang schokoladig, mit einer leicht nussigen Note.
Martella Maximum Class 250g Bohnen, aus 90% Arabica Bohnen und 10% Robusta Bohnen, mit perfekter Crema Bildung und ist nahezu koffeinfrei (entkoffeiniert). Kräftig und schokoladig im Abgang.
