New York Biologico 80:20 250g Bohnen
Bio-Espresso mit Charakter
New York Biologico 80:20 250g Bohnen aus 80% Arabica + 20% Robusta. Perfekt für Espresso, auch für Latte macchiato und Cappuccino und sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
- ✅ perfekt für Espresso
- ✅ auch für Latte macchiato und Cappuccino
- ✅ sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
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Beschreibung New York Biologico 80:20 250g Bohnen
Der BIO zertifizierte, aus fair gehandeltem Kaffee hergestellte New York Biologico 80:20 Bohnen im 250g Beutel ist eine optimale Mischung aus 80% Arabica Bohnen aus Kolumbien, Costa Rica und Kenia und 20% Robusta aus Indien. Der Kaffee hat eine perfekte Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt.
Der Geschmack des mitteldunkel gerösteten New York Kaffee Espresso Biologico 80:20 ist mittelkräftig, vollmundig, aromatisch und mit einer leichten Süße. Wegen der wirklich guten Harmonie von Röstung und Mischung und nicht zuletzt wegen des 20%igen Robustanteils, der für den "Körper" des Kaffees verantwortlich ist, ist der Kaffee sowohl hervorragend für die Herstellung von Espresso, als auch für Cappuccino, sowie für Café Crème, für Frühstückskaffee und Latte Macchiatto geeignet.
New York Caffe Biologico 80:20 ist vortrefflich für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomat, Siebträgermaschine, Espressokocher und French Press. Außerdem ist er in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press bestens verwendbar, falls Sie eine Möglichkeit haben die Bohnen entsprechend zu mahlen.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 2071
- EAN / GTIN:
- 8002436892121
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- New York Caffe
- MHD:
- Min. 12 Monate
Das Ergebnis war ein köstlicher Kaffee, was sich innerhalb kurzer Zeit herumspach. Sonntags reisten sogar Gäste aus Florenz an, um in den Genuss des Kaffees von "Sor Ugo" zu kommen. Seit Mitte der 30er Jahre gilt die dunkelhäutige Frau mit den Kaffeebohnen auf der Verpackung als Markenzeichen für "Caffè New York".
In den 50er/60er Jahren erweiterte Oscar Onori, Schwiegersohn von Ugo Incerpi, die familiär geführte Rösterei. Von da an konnte "Caffè New York" an Bars und Restaurants der ganzen Toskana genossen werden. In jenen Jahren entstand auch der "Primeros", eine milde Spezialmischung, die stellvertretend für den echten Espresso nach italienischer Art wurde. Auf der Verpackung dieses Kaffees war ein Jäger in seiner Tracht beim Genuss des noch dampfenden "Caffè New York" dargestellt. Diese Erfolgsgeschichte wurde weitergeführt bis in die heutigen Tage.