New York Biologico Fairtrade 1kg Bohnen
Nachhaltiger Espressogenuss
New York Biologico Fairtrade 1kg Bohnen aus 80% Arabica + 20% Robusta. Perfekt für Espresso, auch für Latte macchiato und Cappuccino und sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
- ✅ perfekt für Espresso
- ✅ auch für Latte macchiato und Cappuccino
- ✅ sehr gut für Frühstückskaffee oder Café Crème
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Beschreibung New York Biologico Fairtrade 1kg Bohnen
Der BIO zertifizierte, aus fair gehandeltem Kaffee hergestellte New York Biologico Fairtrade Bohnen im 1000g Beutel ist eine außerordentliche Mischung aus 80% Arabica Bohnen aus Kenia, Kolumbien und Costa Rica und 20% Robusta aus Indien. Er hat eine perfekte Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt.
Der mitteldunkel geröstete New York Kaffee Espresso Biologico Fairtrade ist geschmacklich mittelkräftig, vollmundig, aromatisch und mit einer leichten Süße. Durch die perfekte Harmonie von Röstung und Mischung und nicht zuletzt wegen des 20%igen Robustanteils, der für den "Charakter" des Kaffees verantwortlich ist, ist der Kaffee sowohl perfekt für die Herstellung von Latte Macchiatto, als auch für Frühstückskaffee, sowie für Café Crème, für Cappuccino und Espresso geeignet.
Der New York Caffe Biologico Fairtrade ist ausgezeignet für die Zubereitung von Kaffee und Kaffeegetränken im Kaffee Vollautomat, Siebträgermaschine, Espressokocher und French Press geeignet. Falls Sie eine Möglichkeit haben die Bohnen entsprechend zu mahlen, führt er außerdem in der Siebträgermaschine, im Espressokocher und in der French Press zu besten Ergebnissen.
Technische Daten
- Artikelnummer:
- 2068
- EAN / GTIN:
- 8002436840023
- Mischung:
- 80% Arabica / 20% Robusta
- Produktart:
- Ganze Bohnen
- Marke:
- New York Caffe
- MHD:
- 29.01.2028
Das Ergebnis war ein köstlicher Kaffee, was sich innerhalb kurzer Zeit herumspach. Sonntags reisten sogar Gäste aus Florenz an, um in den Genuss des Kaffees von "Sor Ugo" zu kommen. Seit Mitte der 30er Jahre gilt die dunkelhäutige Frau mit den Kaffeebohnen auf der Verpackung als Markenzeichen für "Caffè New York".
In den 50er/60er Jahren erweiterte Oscar Onori, Schwiegersohn von Ugo Incerpi, die familiär geführte Rösterei. Von da an konnte "Caffè New York" an Bars und Restaurants der ganzen Toskana genossen werden. In jenen Jahren entstand auch der "Primeros", eine milde Spezialmischung, die stellvertretend für den echten Espresso nach italienischer Art wurde. Auf der Verpackung dieses Kaffees war ein Jäger in seiner Tracht beim Genuss des noch dampfenden "Caffè New York" dargestellt. Diese Erfolgsgeschichte wurde weitergeführt bis in die heutigen Tage.