Zicaffè – Leidenschaftliches Rösthandwerk aus Sizilien seit 1929
Schmecken Sie das Herz und die Hitze Süditaliens mit Zicaffè. Im Jahr 1929 von dem Kaffee-Enthusiasten Vito Zichittella in der weltberühmten Weinstadt Marsala auf Sizilien gegründet, ist diese charmante Rösterei heute ein absolut hochgeschätzter Name in der italienischen Top-Gastronomie (Ho.Re.Ca.).
Zicaffè ist die unangefochtene erste Wahl für Liebhaber von dunklem, vollmundigem Espresso mit einer sensationell dichten Crema. Der klassische „Il tuo Caffe“ (ein 100% Robusta-Gedicht) besticht durch seine enorme Würze und Kraft. Auch die beliebte „Linea Espresso“ (20% Arabica, 80% Robusta) bringt das typisch aromatische, kräftige Profil Siziliens kompromisslos zur Geltung.
Wer es lieber sanft und elegant mag, greift zum „Black of Italy“. Dieser reine 100% Arabica-Blend verzaubert mit herrlich milden, fruchtigen Aromen, einer seidigen Crema und einem sanften Koffeingehalt.
Die traditionellen Röstungen finden noch heute unter der wachsamen, familiären Leitung direkt in Marsala statt. Ein Stück echte, handgemachte Lokal-Historie, die man mit jedem Schluck schmeckt.
Kaufen Sie Zicaffè Espressobohnen und füllen Sie Ihren Vollautomaten mit dem kraftvollen, sonnenverwöhnten Temperament Siziliens.
Zicaffe Il tuo Caffe 1kg Bohnen, aus 20% Arabica Bohnen und 80% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, vollmundig, aromatisch und mit einer leicht nussigen Note.
Zicaffe Linea Espresso 1kg Bohnen, aus 20% Arabica Bohnen und 80% Robusta Bohnen, mit perfekter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Kräftig im Geschmack, vollmundig, aromatisch und würzig.
Zicaffe Cinquantenario 50° 1kg Bohnen, aus 70% Arabica Bohnen und 30% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, vollmundig, aromatisch und schokoladig im Abgang.
Zicaffe Professional Bar 1kg Bohnen, aus 50% Arabica Bohnen und 50% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Kräftig im Geschmack, vollmundig, fruchtig, aromatisch, würzig und schokoladig im Abgang.
Zicaffè Black of Italy 1kg Bohnen, aus 100% Arabica Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, vollmundig, aromatisch und schokoladig im Abgang.
Zicaffe Crema in Tazza Superiore 1kg Bohnen, aus 50% Arabica Bohnen und 50% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Kräftig im Geschmack, vollmundig, fruchtig, aromatisch, würzig und schokoladig im Abgang.
Zicaffe Antico Aroma 1kg Bohnen, aus 90% Arabica Bohnen und 10% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Mittelkräftig im Geschmack, vollmundig, aromatisch und schokoladig im Abgang.
Zicaffe Linea Bruna 1kg Bohnen, aus 30% Arabica Bohnen und 70% Robusta Bohnen, mit perfekter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Kräftig im Geschmack, vollmundig, aromatisch und würzig.
Zicaffe Crema in Tazza 1kg Bohnen, aus 50% Arabica Bohnen und 50% Robusta Bohnen, mit sehr guter Crema Bildung und mittlerem Koffeingehalt. Kräftig im Geschmack, vollmundig, fruchtig, aromatisch, würzig und schokoladig im Abgang.
